Bouwstoffen zijn dus stoffen die het lichaam nodig heeft om bijvoorbeeld nieuwe cellen te kunnen maken:

• Eiwitten
• Minerale zouten
• Water

Vraag 1. Hoe komt een mens aan voldoende water?

Vraag 3. Hoe komt een mens aan voldoende eiwitten?

Vraag 5. Hoe komt een mens aan voldoende minerale zouten?