Hiervoor heb je gezien hoe belangrijk voedsel voor ons is. Voedsel zorgt voor voedingsstoffen. Wij gebruiken deze voedingsstoffen als bouwstoffen, brandstoffen en reservestoffen in ons lichaam. Ze zorgen ervoor dat we gezond zijn en kunnen functioneren. Daarom is het van belang dat we naast voedselproductie ook weten hoe we voedsel moeten bewaren. Zeker als we in het heelal moeten overleven of misschien zelfs wel op een andere planeet.

Heelal

De mensen die moeten overleven in het het ruimtestation ISS in het heelal zijn soms weken of zelfs maanden van huis. Zij moeten echter wel zorgen dat ze voldoende voedingsstoffen tot zich nemen. Verbouwen van eten lukt daar niet en dus zullen ze eten vanaf de aarde mee moeten nemen. Dit eten is geconserveerd, dat wil zeggen lang houdbaar gemaakt.

Ga terug naar Biodiversiteit tot Voedselproductie

of

Ga verder naar conserveren