Wecken afronden

Afronding

Leg een theedoek op het keukenblad.  
Haal de weckpotten met de glastang uit de weckketel en zet deze op de theedoek. De tang zet je over het deksel en knijp je goed aan, zodat je zo de weckpot naar boven kan tillen. Laat de potten niet in de weckketel met warm water afkoelen.  
Laat de weckpotten afkoelen.
Haal de klemmen pas van de deksels als de potten helemaal zijn afgekoeld.
Plak op de weckpotten etiketten met daarop de inhoud en de inmaakdatum. Ingemaakte groenten en fruit zijn ongeveer een jaar houdbaar op een koele donkere plek.  

Ga terug naar voedselproductie tot voedselbewaren

Wecken afronden