web
analytics
Recepten | GEOlution

    Verder op GEOlution

    Zoek op GEOlution

Recepten

Jam maken (basis)

  Heel erg leuk is het om zelf jam te maken van het fruit of de besjes die je eerder zelf geplukt hebt. Wat je nodig hebt is vruchten en geleisuiker. Maak de vruchten heel goed schoon en snij ze in kleine stukjes. Doe dit in een grote pan met dikke bodem. Breng de vruchten… read more »

Kwarktaart

Benodigdheden: Bodem: 12 verkruimelde crackers/koekjes naar keuze/smaak   6 eetlepels boter 15 druppels vloeibaar stevia-extract   Vulling: 450gr roomkaas 1 ei 1 theelepel steviapoeder   Werkwijze: Meng de crackers/koekjes met de boter en stevia extract. Bedek de bodem van een springvorm er mee. Bak op 180 graden gedurende 8 minuten en laat daarna volledig afkoelen…. read more »

Chocolade mousse

Benodigdheden: 5 blaadjes gelatine 100 g chocolade 150 ml hete sterke koffie 5 gram steviapoeder 400 ml room Werkwijze: Week de gelatineblaadjes in koud water. Smelt de chocolade au-bain-marie. Zoet de koffie met de stevia. Knijp de gelatine goed uit en los deze op in de koffie. Roer de koffie door de chocolade. Klop de… read more »

Chocolade pasta maken

Benodigdheden: 120g chocolade (zonder suiker) 4 eetlepels melk 30 gram margarine 2 eieren 1,2g Stevia blaadjes gedroogd Werkwijze: Klop het eiwit van 2 eieren tot het goed stijf is. Voeg de chocolade toe. Voeg de melk toe. Voeg de margarine en stevia toe. Au bain marie verhitten tot alles gesmolten is. Voeg de eidooiers toe onder goed roeren…. read more »

Muffins

Benodigdheden: 150 gram bloem 2 eieren 100 ml melk 3 eetlepels olijfolie 1 1/2 theelepels bakpoeder 1 theelepel steviapoeder beetje zout Werkwijze: Oven voorverwarmen op 200 graden Meng in een kom de bloem, stevia, bakpoeder Meng de melk eieren en olijfolie Roer vervolgens alles door elkaar Bak ongeveer 25 minuten Citeer dit artikel als: Brouwers, C.I.J. (2015)… read more »

Brownies

Benodigdheden: 40 gram cacaopoeder 35 gram boter 2 eieren 3 eetlepels agavesiroop 4 eetlepels zonnebloemolie 6 eetlepels karnemelk 20 gram steviapoeder 100 gram bloem beetje zout 1 zakje bakpoeder Vanille zakje 50 gram chocolade Werkwijze: Verwarm de oven voor op 160°C. Roer de cacao onder de boter. Klop vervolgens de eieren, zonnebloemolie, karnemelk, agavesiroop en de… read more »

Mirabellen compote

Mirabellen halveren, pitten verwijderen en slechte plekken ook.  Vruchten koken met de suiker. Nadat het geheel enkele malen omhoog gekomen is van het vuur afhalen en af laten koelen. Compote in glazen doen en inmaken. Suikeroplossing: 500 gram suiker op 3 kg mirabellen. Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º C Citeer dit artikel als: Brouwers, C.I.J. (2014)… read more »

Kersen compote

Rijpe, maar ook overrijpe en gebarsten maar nog niet rottende kersen ontpitten en in een grote pan doen. Suiker toevoegen volgens schema. Blijven roeren en de kersen aan de kook brengen.  Een keer omhoog laten komen en af laten koelen. Vervolgens in potten doen en wecken Suiker: 500 gram suiker op 5 kilogram kersen Verhittingsduur:… read more »

Krentenbrood met stevia

Heerlijk brood voor een zondagsontbijtje! Benodigdheden: 500 gram Bloem 300 ml water 10 druppels stevia 10 gram boter snufje zout 10 gram verse gist Flinke handvol krenten Werkwijze: Laat de krenten wellen in water. Eerst water in de broodbakmachine, vervolgens de bloem en daarna de andere ingredienten behalve de krenten. Zorg er wel voor dat… read more »

Witbrood

Witbrood maken in de broodbakmachine met stevia in plaats van suiker is niet alleen makkelijk, maar ook nog eens heerlijk. Benodigdheden: 500 gram Bloem 300 ml water 10 druppels stevia 10 gram boter snufje zout 10 gram verse gist Werkwijze: Eerst het water in de broodbakmachine, daarna pas de bloem. Hierna de andere ingrediënten. Vervolgens… read more »

Beschuit met aardbeien en Stevia

Als je net als ons verzot bent op aardbeien dan heb je vast wel gemerkt dat de aardbeien best wel wat extra smaak kunnen gebruiken deze zomer. Ze zijn namelijk niet zo zoet als dat we gewend zijn. Gelukkig is daar de stevia om ze mee te zoeten. Voor dit recept hebben we gekozen voor… read more »

Sidebar