web
analytics
Compote maken | GEOlution

    Verder op GEOlution

    Zoek op GEOlution

Compote maken

Mirabellen compote

Mirabellen halveren, pitten verwijderen en slechte plekken ook.  Vruchten koken met de suiker. Nadat het geheel enkele malen omhoog gekomen is van het vuur afhalen en af laten koelen. Compote in glazen doen en inmaken. Suikeroplossing: 500 gram suiker op 3 kg mirabellen. Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º C Citeer dit artikel als: Brouwers, C.I.J. (2014)… read more »

Kersen compote

Rijpe, maar ook overrijpe en gebarsten maar nog niet rottende kersen ontpitten en in een grote pan doen. Suiker toevoegen volgens schema. Blijven roeren en de kersen aan de kook brengen.  Een keer omhoog laten komen en af laten koelen. Vervolgens in potten doen en wecken Suiker: 500 gram suiker op 5 kilogram kersen Verhittingsduur:… read more »

Sidebar