Kleurstoffen

De kleurstoffen lopen van E100 tot E180, ze worden gebruikt om een product te kleuren. Soms gewoon om de kleur te versterken.

E100     Curcumine , Turmeric
E101     Riboflavinen,Riboflavine-5′-fosfaat
E102     Tartrazine
E103     Chrysoine resorcinol
E104     Chinolinegeel
E105     Fast yellow AB
E106     Riboflavine-5′-fosfaat mononatriumzout.
E107     Geel 2G
E110     Zonnegeel FCF
E120     Cochenille, karmijn, karmijnzuur, karmozijnrood
E122     Azorubine
E123     Amaranth
E124     Ponceau 4R, Cochenille rood A
E127     Erythrosine
E128     Rood 2G
E129     Allura Rood AC
E131     Patentblauw V
E132     Indigotine, indigokarmijn
E133     Briljantblauw FCF
E140     Chlorofylen en chlorofylinen,Chlorofylen, Chlorofilinen
E141     Kopercomplexen van chlorofylen en chlorofylinen, Kopercomplexen van chlorofylen, Kopercomplexen van chlorofylinen
E142     Briljantzuurgroen BS
E150a     Karamel
E150b     Alkali-sulfietkaramel
E150c     Ammoniakkaramel
E150d     Sulfiet-ammoniakkaramel
E151     Briljantzwart BN, zwart PN
E153     Koolstof
E154     Bruin FK
E155     Bruin HT
E160a     Caroteen: bètacaroteen, Gammacaroteen
E160b     Annatto, Bixine, norbixine, orleaan
E160c     Paprika-extract, capsanthine, capsorubine
E160d     Lycopeen
E160e     Beta-apo-8′-carotenal
E160f     Ethylester van beta-apo-8′-caroteenzuur (C30)
E161a     Flavoxanthine
E161b     Luteïne
E161c     Kryptoxanthine
E161d     Rubixanthine
E161e     Violaxanthine
E161f     Rhodoxanthine
E161g     Canthaxantine
E161h     Zeaxanthine
E161i     Citranaxanthine
E161j     Astaxanthine
E162     Bietenrood, betanine
E163     Anthocyanen
E170     Calciumcarbonaten: Calciumcarbonaat, Calciumwaterstofcarbonaat
E171     Titaniumdioxide
E172     IJzeroxiden en IJzerhydroxiden
E173     Aluminium
E174     Zilver
E175     Goud
E180     Litholrubine BK
E181     Looizuur

Kleurstoffen