Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen
november 5, 2013
De zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen lopen van E500 tot E586 en regelen onder andere dat het voedingsmiddel niet te zuur is, houdt klontering tegen of zorgt er voor dat deeg sneller rijst. E500 Natriumcarbonaten, Natriumcarbonaat, Natriumwaterstofcarbonaat, Natrium sesquicarbonaat E501 Kaliumcarbonaten ,Kaliumcarbonaat ,Kaliumwaterstofcarbonaat E503 Ammoniumcarbonaten, Ammoniumcarbonaat ,Ammoniumwaterstofcarbonaat E504 Magnesiumcarbonaten,Magnesiumcarbonaat,Magnesiumhydroxidecarbonaat (syn.: Magnesiumwaterstofcarbonaat) E507… read more »