Calorie

De hoeveelheid warmte-energie die nodig is om 1 g water met 1 graad C te verhogen; tevens de hoeveelheid warmte-energie die vrijkomt als 1 g water met 1 graad C afkoelt.

Let op: De eenheid Calorie (met een hoofdletter C), vaak gebruikt om de hoeveelheid energie in voedsel aan te geven is eigenlijk een kilocalorie.